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Etnoantropologia gastronomica sallentina / , Massimo Vaglio
Titolo : Etnoantropologia gastronomica sallentina : la quintessenza della dieta mediterranea Tipo di documento: materiale a stampa Editore: Lecce : Espera Data di pubblicazione: 2022 Titoli uniformi: Etnoantropologia gastronomica sallentina Numero di pagine: 316 p. Ill.: ill. Dimensioni: 23 cm ISBN/ISSN/EAN: 978-88-945826-0-4 Note generali: In copertina: Consiglio regionale della Puglia. Lingua : Italiano (ita) Lingua originale : Italiano (ita) Indicizzazione: 641.5945753 Etnoantropologia gastronomica sallentina [materiale a stampa] : la quintessenza della dieta mediterranea . - Lecce : Espera, 2022 . - 316 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-88-945826-0-4
In copertina: Consiglio regionale della Puglia.
Lingua : Italiano (ita) Lingua originale : Italiano (ita)
Indicizzazione: 641.5945753 Prenotazione
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Inventario Collocazione Tipo documento Ubicazione Sezione Status 28784 SR PUG 505 Volume monografico Salone De Paù Sezione Regionale Disponibile